Sopp og soppretter

Forfatter: Hanne-Merete Helmer
Tittel: Sopp og soppretter
Utgivelsesår: 1938
Forlag: H. Aschehoug & Co. (W. Nygaard), Oslo
Format: Heftet
Språk: Norsk
Emne: Sopp / matlaging / soppretter / matsopp

Beskrivelse:
Tidlig norsk bok om sopp og bruk av sopp i matlaging, skrevet av Hanne-Merete Helmer og utgitt i 1938. Boken kombinerer kunnskap om matsopp med oppskrifter og praktisk bruk på kjøkkenet. Helmer er registrert som forfatter av Sopp og soppretter nettopp i 1938. 

Tilstand:
Heftet bok med tydelig alders- og bruksslitasje. Omslaget har betydelig kantslitasje, små rifter, bretter og gnissing, og sidene har aldersflekker.